De juiste kokosmelk kiezen
Kokosmelk is een populair ingrediënt in veel dessertrecepten. Dit nootachtige zuivelalternatief bevat weinig lactose, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen met allergieën of intoleranties voor melk.
Het is rijk aan vitamines en mineralen die het lichaam helpen vet te metaboliseren en het spijsverteringskanaal te reinigen. Het verhoogt ook de immuniteit en verbetert het uithoudingsvermogen.
De juiste hier kiezen
Je wilt kokosmelk kopen die biologisch is en geen toegevoegde suikers of andere zoetstoffen bevat. Het moet ook ongepasteuriseerd zijn, wat betekent dat het niet is verhit om natuurlijke voedingsstoffen te doden.
Voedingsetiketten
U wilt de voedingswaarde-informatie op de achterkant van het blikje of de doos lezen om er zeker van te zijn dat het alle essentiële voedingsstoffen bevat die u nodig heeft. Zoek naar woorden als 'kokosmelk om te koken' en 'light kokosmelk', die vaak verwijzen naar dranken die dunner zijn dan gewone kokosmelk.
Hoe kokosmelk te maken
Je kunt je eigen zelfgemaakte kokosmelk maken door gedroogde kokosnoot en water te gebruiken. Gebruik gewoon een blender om de kokosnoot en het water samen te mengen en giet het dan door een met kaasdoek beklede fijnmazige zeef, waarbij je zoveel mogelijk vloeistof eruit knijpt.
Hoe kokosmelk te gebruiken
Het is een uitstekende hydraterende voeding die gewichtsverlies bevordert en hart- en vaatziekten voorkomt. Het is ook rijk aan calorieën en elektrolyten, die helpen een gezond immuunsysteem te behouden en het uithoudingsvermogen te verbeteren. Je kunt er allerlei gerechten mee maken, waaronder koffie en slagroom.
Klik hier om meer te lezen: https://www.valledelsole.nl/